近日，甘肅麻辣燙火出圈，頻頻在各大社交平臺登上熱搜榜，仿佛迎來了“淄博燒烤”和“哈爾濱冰城”的盛況，越來越多的外地游客慕名來到甘肅。各地稅務(wù)部門主動作為，“政策找人”送紅利，為納稅人理清思路，解決涉稅疑、難點，確保依法合規(guī)有序經(jīng)營，切實為甘肅麻辣燙“火出圈”再加一把火。

甘谷辣椒“辣”勁十足

最早讓甘肅麻辣燙火出圈的，是天水麻辣燙，其“靈魂”在于甘谷辣椒：辣中帶香，香溢十里；香中含辣，辣韻悠長。甘谷縣坐落在渭河上游，北部是黃土高原，南部是秦嶺山脈，被稱為“華夏第一縣”，先后榮獲“全國辣椒之鄉(xiāng)”“中國蘋果之鄉(xiāng)”“中國花椒之鄉(xiāng)”等稱號。由于獨特的土壤、氣候等自然條件，使得甘谷盛產(chǎn)的羊角辣椒色澤光亮、肉厚油多、辣味香濃，用甘谷辣椒制作出來的油潑辣子更是一絕。

無論是辣椒成長季還是收獲季，都能看到甘谷縣稅務(wù)局“谷稅興楓”稅宣小分隊的身影，他們主動到田間地頭送政策紅利，解稅費疑難。在“天水麻辣燙”火出圈之際，甘谷縣稅務(wù)局主動出擊，多措并舉開展稅費宣傳，聯(lián)合縣文旅局為流量蓄能，優(yōu)化縣域稅收營商環(huán)境。

“2023年，我們享受到研發(fā)費用加計扣除12.7萬元，有效激發(fā)了創(chuàng)新活力。我們有信心繼續(xù)提高產(chǎn)品品質(zhì)，讓甘谷辣椒早日‘紅’透全國。”甘肅隴上椒農(nóng)業(yè)科技（集團）有限公司負責人劉彥斌說，企業(yè)正在成長期，甘谷縣稅務(wù)干部們主動問需，不僅在線精準推送相關(guān)稅收政策，還經(jīng)常上門，從高新技術(shù)企業(yè)可享受的稅收優(yōu)惠政策，到企業(yè)所得稅預繳申報、匯算清繳等，對企業(yè)管理人員和財務(wù)人員進行詳細講解和耐心輔導，幫助規(guī)范企業(yè)費用的入賬和歸集，為企業(yè)享受研發(fā)費用加計扣除打下堅實基礎(chǔ)。

得益于稅費優(yōu)惠政策支持，甘谷辣椒不僅為甘肅麻辣燙“畫龍點睛”，還帶動了當?shù)赜蜐娎弊�、香辣醬、特色玲瓏小番茄、廖家包子、甘谷油圈圈、油煎洋芋配涼粉、清涼甜醅等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。游客到甘谷，不僅可以品嘗有正宗甘谷辣椒味的麻辣燙，還能順道赴大像山景區(qū)，領(lǐng)略盛唐時期佛教文化，在“天然氧吧”古坡草原騎馬射箭，觀云霧繚繞，感受甘谷人民的熱情好客。稅收助力，將甘谷縣延伸為“天水麻辣燙”的“詩和遠方”。

定西寬粉成新晉“頂流”

打卡甘肅麻辣燙，定西寬粉不可少。位于隴西縣人民廣場對面的甘小胖寬粉麻辣燙店，是隴西第一代“網(wǎng)紅店”。得益于甘肅麻辣燙火爆出圈，該店生意更加火爆。隴西縣稅務(wù)局文峰稅務(wù)分局干部們及時上門走訪，確保企業(yè)用好用足稅費優(yōu)惠政策，并為甘肅甘小胖供應鏈管理有限公司解決涉稅費疑難�？h局稅務(wù)干部們通過電話、微信、“隴稅幫辦”平臺遠程輔導等形式，積極助力當?shù)夭惋嫎I(yè)借助“甘肅麻辣燙”的流量“千里飄香”，打造具有隴西特色的小城美食。走進通渭縣飛天食品有限公司生產(chǎn)車間，工人們有的忙著裝袋晾曬好的寬粉，有的井然有序地進行寬粉稱重、包裝等工作，好一番熱火朝天的繁忙景象。為幫助解決寬粉生產(chǎn)銷售企業(yè)開票需求激增問題，通渭縣稅務(wù)局提前研判，利用稅收大數(shù)據(jù)分析各企業(yè)用票需求量，全力保障用票不斷檔、稅務(wù)服務(wù)不斷線。

“最近很多客戶在網(wǎng)上訂購我們的寬粉，線下采購的人也比平常多，寬粉訂單量和交易量都成倍增加。但與此同時我們的發(fā)票需求量也增多了，最近生意紅火一直顧不上去領(lǐng)用發(fā)票，沒想到給稅務(wù)干部打電話后，他們就幫著辦好了發(fā)票增量業(yè)務(wù)，實在是幫了我們大忙。”通渭縣飛天食品有限公司負責人張向軍說。

武都花椒“麻”味飄香

武都栽植花椒歷史悠久，北魏時期，農(nóng)學家賈思勰在《齊民要術(shù)》中就記載：“蜀椒出武都，秦椒出天水”。隴南市武都區(qū)盛產(chǎn)的“大紅袍”花椒以其色紅油重、粒大飽滿、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成份多、精油含量高等優(yōu)良品質(zhì)著稱，是甘肅麻辣燙中必不可少的調(diào)味品。在隴南市武都區(qū)桔柑鎮(zhèn)東贏農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社基地，幾十名工人正熟練入庫、分揀、包裝“大紅袍”花椒。甘肅麻辣燙火出圈后，武都花椒比平時更俏銷。為讓企業(yè)心無旁騖安心生產(chǎn)，隴南市武都區(qū)稅務(wù)干部及時上門，對企業(yè)關(guān)心的增值稅農(nóng)產(chǎn)品自產(chǎn)自銷、小微企業(yè)稅費減免等優(yōu)惠政策進行專題輔導。“感謝稅務(wù)干部精心指導，輔導我們及時享受各類稅費優(yōu)惠。2023年，我們共享受各類稅費減免104萬元，極大地減輕了企業(yè)資金周轉(zhuǎn)壓力，讓我們有能力投資新建標準化花椒色選機精選設(shè)備車間。如今車間已正式啟用，可以更好地給甘肅麻辣燙增色添香。今年，我們將推進花椒標準化生產(chǎn)，提高種植面積和產(chǎn)量，讓更多人品嘗到有‘大紅袍’椒香味的甘肅麻辣燙，帶動更多農(nóng)戶共同富裕。”合作社負責人高志東表示。

稅惠賦能特色產(chǎn)業(yè)，特色產(chǎn)業(yè)助力經(jīng)濟發(fā)展。甘肅各地稅務(wù)部門立足地域?qū)嶋H，持續(xù)聚焦涉稅需求，優(yōu)化涉稅服務(wù)，精準落實各項惠企利企政策，以“稅力量”讓甘肅麻辣燙“火出圈”更有底氣。